Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное, омлет 100 г
Колбаса полукопченая, таллинская 26 г
Огурец парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.8% 1118 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14% 629 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 7.4% 1187 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
бета Криптоксантин 3.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 9.2% 957 г
Витамин В4, холин 109.78 мг 500 мг 22% 19.4% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 11.7% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.615 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2149 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 9.7% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 6.5% 1359 г
Витамин D3, холекальциферол 0.736 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.8% 2318 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.043 мг ~
дельта Токоферол 0.32 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.9229 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2167 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.42 мг 2500 мг 6.7% 5.9% 1502 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2562 г
Кремний, Si 22.944 мг 30 мг 76.5% 67.5% 131 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 3% 2952 г
Натрий, Na 1072.11 мг 1300 мг 82.5% 72.8% 121 г
Сера, S 71.71 мг 1000 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 11.4% 777 г
Хлор, Cl 1302.81 мг 2300 мг 56.6% 49.9% 177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 6.7% 1319 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Медь, Cu 50.89 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1965 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 3.5% 2488 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 11.301 мкг 55 мкг 20.5% 18.1% 487 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.138 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.307 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 11 %, кремнием - 76,5 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 56,6 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы