Рецепт Суп с грибами и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами и индейкой

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Индейка, грудка, только мясо 200 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Маслята (Варка со сливом) 260 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Морковь (Варка без слива) 88 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.8% 1818 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.2% 2652 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 15.2% 1413 г
альфа Каротин 0.244 мкг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 17.6% 1222 г
бета Криптоксантин 2.418 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 4.3% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.7% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 17.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 4.262 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 9385 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 5.4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.9% 11364 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3537 мг 20 мг 6.8% 14.6% 1477 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.4 мг 2500 мг 6.9% 14.8% 1459 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8826 г
Кремний, Si 7.196 мг 30 мг 24% 51.5% 417 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 6.7% 3203 г
Натрий, Na 134.28 мг 1300 мг 10.3% 22.1% 968 г
Сера, S 33.93 мг 1000 мг 3.4% 7.3% 2947 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 14.2% 1515 г
Хлор, Cl 201.31 мг 2300 мг 8.8% 18.9% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 6.9% 3093 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10067 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 33.3% 645 г
Литий, Li 10.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 9.7% 2237 г
Медь, Cu 202.64 мкг 1000 мкг 20.3% 43.6% 493 г
Молибден, Mo 2.559 мкг 70 мкг 3.7% 7.9% 2735 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Рубидий, Rb 91.7 мкг ~
Селен, Se 4.428 мкг 55 мкг 8.1% 17.4% 1242 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 50.85 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7866 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 10.5% 2049 г
Цинк, Zn 1.6092 мг 12 мг 13.4% 28.8% 746 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами и индейкой составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ И ИНДЕЙКОЙ

Суп с грибами и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 20,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Суп с грибами и индейкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с грибами и индейкой, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги