Рецепт Блины с пивом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с пивом

Пшеничная мука, высшего сорта 380 г
Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 80 г
Кефир 2,5% жирности 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с пивом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.7% 1000 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.8% 471 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.7% 646 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 2.1% 1711 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Витамин В4, холин 72.53 мг 500 мг 14.5% 5.3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.019 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 3% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.406 мг 15 мг 29.4% 10.7% 340 г
Витамин Н, биотин 5.482 мкг 50 мкг 11% 4% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1263 мг 20 мг 10.6% 3.9% 941 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.91 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1910 г
Кальций, Ca 64.59 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1548 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2853 г
Натрий, Na 43.81 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2967 г
Сера, S 69.24 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1444 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 4.7% 777 г
Хлор, Cl 78.27 мг 2300 мг 3.4% 1.2% 2939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 1.8% 1982 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 9.6% 378 г
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 4.3% 850 г
Медь, Cu 58.78 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1701 г
Молибден, Mo 8.011 мкг 70 мкг 11.4% 4.2% 874 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 8.371 мкг 55 мкг 15.2% 5.6% 657 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15349 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.6269 мг 12 мг 5.2% 1.9% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.145 г min 16.8 г 18.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.734 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины с пивом составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ПИВОМ

Блины с пивом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином E - 29,4 %, витамином H - 11 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Блины с пивом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с пивом, калорийность 273,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с пивом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы