Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 70 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 55 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Сахар песок 15 г
Сметана 15% жирности 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.4% 1246 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10.6% 400 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4% 1058 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 4.8% 881 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Витамин В4, холин 79.25 мг 500 мг 15.9% 6.7% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 4.9% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.519 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.5% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2618 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.972 мкг 50 мкг 17.9% 7.6% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5766 мг 20 мг 7.9% 3.3% 1269 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.79 мг 2500 мг 7.2% 3% 1391 г
Кальций, Ca 71.41 мг 1000 мг 7.1% 3% 1400 г
Магний, Mg 34.49 мг 400 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Натрий, Na 72.48 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1794 г
Сера, S 63.2 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1582 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 7.2% 590 г
Хлор, Cl 83.97 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1361 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 2.6% 1618 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 11.7% 361 г
Марганец, Mn 0.7679 мг 2 мг 38.4% 16.2% 260 г
Медь, Cu 132.74 мкг 1000 мкг 13.3% 5.6% 753 г
Молибден, Mo 3.945 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1774 г
Олово, Sn 7.63 мкг ~
Селен, Se 11.291 мкг 55 мкг 20.5% 8.7% 487 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14647 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.9865 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.084 г min 16.8 г 24.3% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 236,5 кКал.

  • Порция = 75 гр (177.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ

Овсяные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 17,9 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 38,4 %, медью - 13,3 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Овсяные блинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные блинчики, калорийность 236,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты