Рецепт Медовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовый десерт

Мед пчелиный	297 г
Имбиря корень сырой	41 г
Лимон	266 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	81 г
Чернослив (слива сушеная)	59 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	44 г
Семена льна	10 г
Грецкий орех	35 г
Финики	37 г
Мак, семя	40 г
Кедровый орех, сушеный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.5 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	667 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	1.7%	2303 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	5%	789 г
Углеводы	42.3 г	219 г	19.3%	7.6%	518 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	7.9%	500 г
Вода	39.4 г	2273 г	1.7%	0.7%	5769 г
Органические кислоты	2.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.8 мкг	900 мкг	5.8%	2.3%	1737 г
бета Каротин	0.311 мг	5 мг	6.2%	2.5%	1608 г
Лютеин + Зеаксантин	7.213 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	3%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	1.4%	2813 г
Витамин В4, холин	9.23 мг	500 мг	1.8%	0.7%	5417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	2.2%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	2.8%	1408 г
Витамин В9, фолаты	18.134 мкг	400 мкг	4.5%	1.8%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	13.26 мг	90 мг	14.7%	5.8%	679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.154 мг	15 мг	7.7%	3%	1300 г
гамма Токоферол	0.568 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.049 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4766 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	2.7%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.1463 мг	20 мг	5.7%	2.3%	1745 г
Ниацин	0.52 мг	~
Бетаин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.93 мг	2500 мг	16.1%	6.4%	620 г
Кальций, Ca	119.03 мг	1000 мг	11.9%	4.7%	840 г
Кремний, Si	14.93 мг	30 мг	49.8%	19.7%	201 г
Магний, Mg	61.81 мг	400 мг	15.5%	6.1%	647 г
Натрий, Na	17.12 мг	1300 мг	1.3%	0.5%	7593 г
Сера, S	46.95 мг	1000 мг	4.7%	1.9%	2130 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	5.7%	693 г
Хлор, Cl	12.59 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	18268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	119.4 мкг	~
Бор, B	84.1 мкг	~
Ванадий, V	7.17 мкг	~
Железо, Fe	1.85 мг	18 мг	10.3%	4.1%	973 г
Йод, I	1.41 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Кобальт, Co	2.398 мкг	10 мкг	24%	9.5%	417 г
Литий, Li	4.45 мкг	~
Марганец, Mn	0.7561 мг	2 мг	37.8%	15%	265 г
Медь, Cu	316.34 мкг	1000 мкг	31.6%	12.5%	316 г
Молибден, Mo	2.534 мкг	70 мкг	3.6%	1.4%	2762 г
Никель, Ni	24.837 мкг	~
Рубидий, Rb	8.6 мкг	~
Селен, Se	1.548 мкг	55 мкг	2.8%	1.1%	3553 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	66.06 мкг	4000 мкг	1.7%	0.7%	6055 г
Хром, Cr	8.52 мкг	50 мкг	17%	6.7%	587 г
Цинк, Zn	0.5077 мг	12 мг	4.2%	1.7%	2364 г
Цирконий, Zr	0.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.934 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	38.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.073 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.259 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	22%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	30.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.654 мг	~
Кампестерол	1.117 мг	~
Стигмастерол	0.117 мг	~
бета Ситостерол	5.17 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.233 г	min 16.8 г	7.3%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.09 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.904 г	от 11.2 до 20.6 г	25.9%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.366 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.514 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Медовый десерт составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.5 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	42.3 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	39.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВЫЙ ДЕСЕРТ

Медовый десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, калием - 16,1 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 49,8 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 37,8 %, медью - 31,6 %, хромом - 17 %

Чем полезен Медовый десерт

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Медовый десерт, калорийность 252,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовый десерт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Куриные бедра без кости запеченные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе