Рецепт Салат из ветчины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из ветчины

Ветчина с индейкой 235 г
Майонез «провансаль слобода» оливковый м.д.ж. 67 %, 400 мл 20 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 47 г
Огурец грунтовый 228 г
Помидор (томат), парниковый 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из ветчины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.5% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 7.9% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 8.9% 2206 г
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 9.6% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.977 мкг 400 мкг 0.5% 1% 20233 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 21.5% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16502 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 23.8% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.2479 мг 20 мг 1.2% 2.4% 8068 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.82 мг 2500 мг 4.8% 9.4% 2086 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7452 г
Кремний, Si 17.371 мг 30 мг 57.9% 114% 173 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8163 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 1% 18786 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15924 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 5.7% 3463 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 3.9% 5028 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2% 10000 г
Кобальт, Co 2.26 мкг 10 мкг 22.6% 44.5% 442 г
Литий, Li 8.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 9.8% 1996 г
Медь, Cu 63.68 мкг 1000 мкг 6.4% 12.6% 1570 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 8.9% 2244 г
Никель, Ni 3.689 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29369 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 13% 1511 г
Цинк, Zn 0.1314 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9132 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из ветчины составляет 50,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (50.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ

Салат из ветчины богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,1 %, кремнием - 57,9 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат из ветчины

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из ветчины, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из ветчины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги