Рецепт Окрошка (сухие инградиенты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (сухие инградиенты)

Картофель вареная	743 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	645 г
Огурец парниковый	633 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	104 г
Петрушка свежая	30 г
Укроп, свежий	48 г
Соль чесночная [Сырье и приправы]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (сухие инградиенты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.6 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2198 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8.1%	1617 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.7%	1697 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.9%	3318 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.6%	2857 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	4.8%	2709 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	11%	1187 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	5.4%	2427 г
бета Криптоксантин	2.908 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	142.884 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	5.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	13.3%	978 г
Витамин В4, холин	87.52 мг	500 мг	17.5%	22.8%	571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.598 мг	5 мг	12%	15.7%	836 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	10.6%	1235 г
Витамин В9, фолаты	22.869 мкг	400 мкг	5.7%	7.4%	1749 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	14.1%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	11.38 мг	90 мг	12.6%	16.4%	791 г
Витамин D, кальциферол	0.64 мкг	10 мкг	6.4%	8.4%	1563 г
Витамин D3, холекальциферол	0.64 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	3.4%	3778 г
Витамин Н, биотин	0.297 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	16835 г
Витамин К, филлохинон	34.3 мкг	120 мкг	28.6%	37.3%	350 г
Витамин РР, НЭ	0.8034 мг	20 мг	4%	5.2%	2489 г
Ниацин	0.067 мг	~
Бетаин	0.174 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	295.3 мг	2500 мг	11.8%	15.4%	847 г
Кальций, Ca	32.79 мг	1000 мг	3.3%	4.3%	3050 г
Кремний, Si	15.329 мг	30 мг	51.1%	66.7%	196 г
Магний, Mg	16.81 мг	400 мг	4.2%	5.5%	2380 г
Натрий, Na	41.06 мг	1300 мг	3.2%	4.2%	3166 г
Сера, S	51.21 мг	1000 мг	5.1%	6.7%	1953 г
Фосфор, P	80.7 мг	800 мг	10.1%	13.2%	991 г
Хлор, Cl	29.54 мг	2300 мг	1.3%	1.7%	7786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127 мкг	~
Бор, B	41.6 мкг	~
Ванадий, V	52.32 мкг	~
Железо, Fe	0.948 мг	18 мг	5.3%	6.9%	1899 г
Йод, I	1.83 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8197 г
Кобальт, Co	2.085 мкг	10 мкг	20.9%	27.3%	480 г
Литий, Li	0.284 мкг	~
Марганец, Mn	0.126 мг	2 мг	6.3%	8.2%	1587 г
Медь, Cu	70.96 мкг	1000 мкг	7.1%	9.3%	1409 г
Молибден, Mo	3.153 мкг	70 мкг	4.5%	5.9%	2220 г
Никель, Ni	0.138 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	9.172 мкг	55 мкг	16.7%	21.8%	600 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Фтор, F	15.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26059 г
Хром, Cr	4.06 мкг	50 мкг	8.1%	10.6%	1232 г
Цинк, Zn	0.5316 мг	12 мг	4.4%	5.7%	2257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.204 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.114 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.208 г	~
Аспарагиновая кислота	0.375 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.151 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.688 г	~
18:0 Стеариновая	0.242 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.205 г	min 16.8 г	7.2%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.102 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.419 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.351 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~

Энергетическая ценность Окрошка (сухие инградиенты) составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (СУХИЕ ИНГРАДИЕНТЫ)

Окрошка (сухие инградиенты) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 28,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 51,1 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Окрошка (сухие инградиенты)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка (сухие инградиенты), калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (сухие инградиенты), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат из овощей и семян с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе