Рецепт Блины ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины ПП

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Ореховая смесь для блинов 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 130 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 130 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.6% 576 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.5% 475 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 9.5% 521 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 10.8% 459 г
Витамин В4, холин 189.22 мг 500 мг 37.8% 18.8% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 11.8% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.027 мкг 400 мкг 2% 1% 4983 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 9.6% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 6.112 мкг 10 мкг 61.1% 30.3% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.573 мг 15 мг 10.5% 5.2% 954 г
Витамин Н, биотин 17.727 мкг 50 мкг 35.5% 17.6% 282 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.498 мг 20 мг 12.5% 6.2% 801 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Кальций, Ca 127.79 мг 1000 мг 12.8% 6.4% 783 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Натрий, Na 123.02 мг 1300 мг 9.5% 4.7% 1057 г
Сера, S 146.08 мг 1000 мг 14.6% 7.2% 685 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 13.6% 365 г
Хлор, Cl 178.76 мг 2300 мг 7.8% 3.9% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 6% 825 г
Йод, I 16.77 мкг 150 мкг 11.2% 5.6% 894 г
Кобальт, Co 7.894 мкг 10 мкг 78.9% 39.2% 127 г
Марганец, Mn 0.4526 мг 2 мг 22.6% 11.2% 442 г
Медь, Cu 115.25 мкг 1000 мкг 11.5% 5.7% 868 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 4.9% 1012 г
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Селен, Se 25.401 мкг 55 мкг 46.2% 22.9% 217 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7412 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1295 г
Цинк, Zn 1.3507 мг 12 мг 11.3% 5.6% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.762 г min 16.8 г 28.3% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 0.68 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.45 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины ПП составляет 201,5 кКал.

  • Порция = 73 гр (147.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПП

Блины ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 37,8 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином D - 61,1 %, витамином H - 35,5 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 27,4 %, железом - 12,1 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 78,9 %, марганцем - 22,6 %, медью - 11,5 %, селеном - 46,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Блины ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины ПП, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты