Рецепт Салат мимоза домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мимоза домашний

Картофель отварной по 1-206 250 г
Сардины дальневосточные в масле, консервы 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Свекла, вареная 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.3% 421 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.2 мкг 900 мкг 32.7% 18.2% 306 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 13.8% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Витамин В4, холин 67.18 мг 500 мг 13.4% 7.5% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.297 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 3.5% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.064 мг 15 мг 13.8% 7.7% 727 г
Витамин Н, биотин 5.127 мкг 50 мкг 10.3% 5.7% 975 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6952 мг 20 мг 8.5% 4.7% 1180 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.67 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1159 г
Кальций, Ca 115.11 мг 1000 мг 11.5% 6.4% 869 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2175 г
Натрий, Na 258.41 мг 1300 мг 19.9% 11.1% 503 г
Сера, S 97.62 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1024 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 11.8% 472 г
Хлор, Cl 287.97 мг 2300 мг 12.5% 7% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Кобальт, Co 6.924 мкг 10 мкг 69.2% 38.6% 144 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2172 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1346 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 1.2% 4811 г
Селен, Se 9.28 мкг 55 мкг 16.9% 9.4% 593 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.7216 мг 12 мг 6% 3.3% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.03 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат мимоза домашний составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА ДОМАШНИЙ

Салат мимоза домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 24,8 %, холином - 13,4 %, витамином E - 13,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 69,2 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салат мимоза домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мимоза домашний, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы