Рецепт Фасоль с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с рисом и овощами

Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Рис белый, крупа рисовая 150 г
Вода 300 г
замороженные овощи 250 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.9% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.4% 1600 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7% 1005 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.1% 769 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 5806 г
Витамин В4, холин 29.69 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.528 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8834 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 6.7% 1044 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7278 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4993 мг 20 мг 7.5% 5.3% 1334 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.47 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1217 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 2% 3465 г
Кремний, Si 32.862 мг 30 мг 109.5% 76.7% 91 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1514 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14192 г
Сера, S 34.41 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2906 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 9.5% 740 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 58.1 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1536 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12931 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 23.4% 299 г
Литий, Li 1.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.4435 мг 2 мг 22.2% 15.6% 451 г
Медь, Cu 142.24 мкг 1000 мкг 14.2% 10% 703 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 7.8% 896 г
Никель, Ni 29.793 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 5.965 мкг 55 мкг 10.8% 7.6% 922 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 28.86 мкг ~
Фтор, F 50.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7897 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.7923 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Цирконий, Zr 4.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.905 г от 11.2 до 20.6 г 17% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с рисом и овощами составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Фасоль с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 109,5 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 22,2 %, медью - 14,2 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Фасоль с рисом и овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с рисом и овощами, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы