Рецепт Курица в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в пакете

Картофель (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец красный молотый острый 5 г
Курица 2 кат. 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.7% 697 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.5 мкг 900 мкг 29.4% 26.1% 340 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.576 мг 5 мг 31.5% 27.9% 317 г
бета Криптоксантин 47.871 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 7.1% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 18.5% 480 г
Витамин В9, фолаты 6.637 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6027 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 7.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3505 г
Витамин Н, биотин 4.831 мкг 50 мкг 9.7% 8.6% 1035 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 6.904 мг 20 мг 34.5% 30.6% 290 г
Ниацин 4.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.87 мг 2500 мг 14.3% 12.7% 701 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 2% 4466 г
Кремний, Si 20.796 мг 30 мг 69.3% 61.4% 144 г
Магний, Mg 25.17 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1589 г
Натрий, Na 219.05 мг 1300 мг 16.9% 15% 593 г
Сера, S 108.97 мг 1000 мг 10.9% 9.7% 918 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 13.7% 647 г
Хлор, Cl 340.25 мг 2300 мг 14.8% 13.1% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.6 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 62.86 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1446 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2935 г
Кобальт, Co 7.856 мкг 10 мкг 78.6% 69.7% 127 г
Литий, Li 27.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1451 г
Медь, Cu 105.3 мкг 1000 мкг 10.5% 9.3% 950 г
Молибден, Mo 7.887 мкг 70 мкг 11.3% 10% 888 г
Никель, Ni 2.816 мкг ~
Рубидий, Rb 237.7 мкг ~
Селен, Se 7.863 мкг 55 мкг 14.3% 12.7% 699 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4966 г
Хром, Cr 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 14.5% 611 г
Цинк, Zn 1.2443 мг 12 мг 10.4% 9.2% 964 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.898 г ~
Лизин 0.847 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 1.808 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.909 г min 16.8 г 11.4% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица в пакете составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 327 гр (368.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ПАКЕТЕ

Курица в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином PP - 34,5 %, калием - 14,3 %, кремнием - 69,3 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 78,6 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 14,3 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Курица в пакете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в пакете, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги