Рецепт Рис с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 260 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перепелиное Яйцо [Fine Food] 9 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), приготовленный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.5% 1564 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.1% 3247 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 13.5% 744 г
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 14.6% 688 г
Лютеин + Зеаксантин 42.982 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 1.5% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 17.945 мкг 400 мкг 4.5% 4.5% 2229 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3929 мг 20 мг 17% 17.2% 589 г
Ниацин 1.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.81 мг 2500 мг 5.7% 5.8% 1763 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 1% 10384 г
Кремний, Si 1.763 мг 30 мг 5.9% 6% 1702 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 7.3% 1384 г
Натрий, Na 171.18 мг 1300 мг 13.2% 13.3% 759 г
Сера, S 70.62 мг 1000 мг 7.1% 7.2% 1416 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 12.8% 787 г
Хлор, Cl 245.07 мг 2300 мг 10.7% 10.8% 939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 6.2% 1647 г
Кобальт, Co 7.388 мкг 10 мкг 73.9% 74.6% 135 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 11.7% 860 г
Медь, Cu 109.01 мкг 1000 мкг 10.9% 11% 917 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 1% 9599 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 179.16 мкг 4000 мкг 4.5% 4.5% 2233 г
Хром, Cr 15.97 мкг 50 мкг 31.9% 32.2% 313 г
Цинк, Zn 1.0981 мг 12 мг 9.2% 9.3% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Рис с тунцом составляет 99,1 кКал.

  • Порция = 248 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТУНЦОМ

Рис с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 73,9 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Рис с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с тунцом, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги