Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Цветная капуста 223 г
Картофель 493 г
Картофель 128 г
Шампиньоны консервированные 217 г
Подсолнечное масло 23 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.2% 4308 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.7% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 10.7% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5625 г
Витамин В4, холин 8.12 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 9.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 14.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.845 мкг 400 мкг 1.2% 3.2% 8256 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 39.9% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 9.7% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 5.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.6434 мг 20 мг 3.2% 8.6% 3108 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.73 мг 2500 мг 7.7% 20.6% 1304 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12626 г
Кремний, Si 17.253 мг 30 мг 57.5% 154.2% 174 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 6.2% 4372 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Сера, S 12.07 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8285 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 7.8% 3509 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.3 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 6.2% 4296 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.2% 8287 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 39.9% 671 г
Литий, Li 22.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 9.1% 2937 г
Медь, Cu 46.5 мкг 1000 мкг 4.7% 12.6% 2151 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 15.3% 1747 г
Никель, Ni 2.437 мкг ~
Рубидий, Rb 149 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 38194 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 57.03 мкг 4000 мкг 1.4% 3.8% 7014 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 16.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 2.9% 8746 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 39.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы