Рецепт Кабачек жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек жаренный

Кабачок (Жарка) 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.4% 10857 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 18% 232 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.2% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 4% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.99 мг 15 мг 19.9% 8.3% 502 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11161 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 6.6% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.6833 мг 20 мг 3.4% 1.4% 2927 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.24 мг 2500 мг 10.2% 4.3% 979 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5875 г
Кремний, Si 32.5 мг 30 мг 108.3% 45.4% 92 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1% 4016 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 48689 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3502 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 4.8% 868 г
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1618 г
Медь, Cu 50.17 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 1993 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2485 г
Никель, Ni 1.192 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26190 г
Фтор, F 4.77 мкг 4000 мкг 0.1% 83857 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 1% 4402 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.929 г min 16.8 г 94.8% 39.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.143 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.857 г ~

Энергетическая ценность Кабачек жаренный составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК ЖАРЕННЫЙ

Кабачек жаренный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 108,3 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Кабачек жаренный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек жаренный, калорийность 238,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы