Рецепт Ширатаки со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширатаки со свининой

Ширатаки 100 г
Свинина с луком 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.7% 1226 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3.9% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 12.8% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.4% 2432 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 3.4% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 11% 976 г
Витамин В9, фолаты 1.883 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21243 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6803 г
Витамин D3, холекальциферол 0.147 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 9.8% 1089 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6918 мг 20 мг 8.5% 9.1% 1182 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.35 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1889 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 1.1% 9823 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 3.1% 3398 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4329 г
Натрий, Na 16.59 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7836 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 9.4% 1133 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.6 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.1% 5014 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 9.4% 1133 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4587 г
Медь, Cu 35.59 мкг 1000 мкг 3.6% 3.8% 2810 г
Никель, Ni 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 84 мкг ~
Селен, Se 9.383 мкг 55 мкг 17.1% 18.2% 586 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.7412 мг 12 мг 6.2% 6.6% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.242 г от 11.2 до 20.6 г 20% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Ширатаки со свининой составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРАТАКИ СО СВИНИНОЙ

Ширатаки со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Ширатаки со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ширатаки со свининой, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширатаки со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы