Рецепт Рагу овощное1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное1
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 185 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Брокколи (Тушение) | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.7% | 1077 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 17.6% | 714 г |
| Вода | 111.1 г | 2273 г | 4.9% | 6.2% | 2046 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 32.4% | 388 г |
| альфа Каротин | 4.191 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 36.2% | 347 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 235.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 12.93 мг | 500 мг | 2.6% | 3.3% | 3867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.726 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.8% | 1618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.74 мг | 90 мг | 49.7% | 62.4% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.467 мг | 15 мг | 16.4% | 20.6% | 608 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 61.9% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9811 мг | 20 мг | 4.9% | 6.2% | 2039 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.11 мг | 2500 мг | 13.4% | 16.8% | 746 г |
| Кальций, Ca | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1912 г |
| Кремний, Si | 42.154 мг | 30 мг | 140.5% | 176.5% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 6.9% | 1829 г |
| Натрий, Na | 17.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7484 г |
| Сера, S | 38.1 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2625 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 8.4% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 38.31 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 6004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.462 мкг | 10 мкг | 34.6% | 43.5% | 289 г |
| Литий, Li | 5.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2351 мг | 2 мг | 11.8% | 14.8% | 851 г |
| Медь, Cu | 97.81 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.3% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 8.18 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14.7% | 856 г |
| Никель, Ni | 12.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7343 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 18157 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.2% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.5008 мг | 12 мг | 4.2% | 5.3% | 2396 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 80.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное1 составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 111.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ1
Рагу овощное1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 28,8 %, витамином C - 49,7 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 49,3 %, калием - 13,4 %, кремнием - 140,5 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 11,7 %
Чем полезен Рагу овощное1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез 40%
- Сыр Сулугуни Бутербродов
- Колбаса сырокопченая Римская
- Баклажаны с сыром
- Овсяноблин с сыром и рыбой
- Отруби пшеничные с гречкой
- Салат
- Madeline (Asda Bon Maman)
- Суп гороховый с копченностями
- Макароны с льняным семенем
- Бутерброд с рыбкой
- Сыр пармезан 40%
- Салат из капусты с горошком
- Щи постные
- Вафли постные картофельные
- Гренки ржаные
- Шоколад горький "Бабаевский" элитный 75% какао
- Куриный суп с белой фасолью
- Макароны высший сорт
- Свинина грудинка жаренная
- Корнишоны по Француски
- Гренки пшеничные
- Тесто для вареников_1
- Плов со свининой
- Паста Barilla
- Сырный суп
- Жевательная резинка Орбит White нежная мята (1шт=1,36г) - 150 кк
- Капуста обжаренная
- Овощной суп с курицей
- Кефир 2,5% «Простоквашино»
- Бронекофе
- Хлебцы кукурузно рисовые карамель
- Fit&Fruit шоколадка
- Хачапури
- Йогурт Активия питьевой(натуральный)
- Борщ
- Панангин
- Хлебцы
- Сосиски Ганноверские
- Блины свск
- Запеканка с тыквой
- Грудинка Семейные секреты
- Каша овсяная
- Молочный кисель
- Мука из полбы
- Тарталетки цукатные
- Макароны из Ц/З муки с шампиньонами.
- Банан
- Курица по тайски
- Кукурузный хлеб
- Лаваш сулугуни
- Свёкла с сыром
- Чечевичные котлетки
- Оладьи геркулес простокваша яйцо
- Творог мягкий 5% Савушкин
- Торт шоко Осласти
- Куриное филе
- Куриное филе
- Салат из морской капусты
- Сочень
- Греческий йогурт
- окунь жареный
- Отбивные куриные в кляре.
- Зефир ванильный
- Бутер(колбаса×сыр)
- Сырники с курагой
- Брынза сербская (карусель)
- Хрусткі хлібці житньо пшеничні
- Печенье к кофе топленое молоко Дымка 14 гр шт
- Йогуртовая заправка для салата
- Яичница с брынзой
- Батончик-мюсли
- Куриные котлеты на пару
- Белевская пастила яблочная
- Ширатаки
- Кекс
- Свинина с луком
- Ширатаки со свининой
- Поэлья
- Кремсуп
- Хлеб Кремлевский Азбука Вкуса
- Долмио
- Сухари SPAR ванильные
- Лимонный суп
- Гуляш из грудки
- Gemüse Mix
- Борщ овощной с голенью галя
- Курица с паприкой и чили
- Катык
- Овощной салат с редиской
- Курица тушеная 03март2020
- Суп картофельный с фасолью
- Кекс на сгушенке
- Erbsen mit Möhren
- Смузи овсянка чернослив
- Салат из спаржи Хи
- Индейка в слив. соусе
- Сушки "малышки"
- Олевье
- Голбцы
Метки: Как приготовить Рагу овощное1, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
