Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Авокадо 100 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Клубника 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.1% 800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.5% 526 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4839 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 5.714 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
бета Криптоксантин 6.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 9.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 23.81 мкг 400 мкг 6% 5.8% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 18.3% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 4.5% 2196 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.476 мкг 50 мкг 5% 4.9% 2019 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.3105 мг 20 мг 6.6% 6.4% 1526 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.71 мг 2500 мг 9.7% 9.4% 1030 г
Кальций, Ca 101.48 мг 1000 мг 10.1% 9.8% 985 г
Кремний, Si 23.571 мг 30 мг 78.6% 76.4% 127 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 8.3% 1183 г
Натрий, Na 30.52 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4260 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3469 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 12.4% 780 г
Хлор, Cl 51.43 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2163 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3319 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 13.4% 724 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 10.4% 937 г
Медь, Cu 124.71 мкг 1000 мкг 12.5% 12.1% 802 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 6.6% 1470 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 3.295 мкг 55 мкг 6% 5.8% 1669 г
Стронций, Sr 10.14 мкг ~
Фтор, F 15.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25840 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3497 г
Цинк, Zn 0.584 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 97.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Кампестерол 1.19 мг ~
Стигмастерол 0.476 мг ~
бета Ситостерол 18.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.129 г min 16.8 г 18.6% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.879 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.875 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, кремнием - 78,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 13,8 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 102,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы