Рецепт Блинчики на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на кефире

Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 15 г
Мука [Макфа] 280 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 480 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.8% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.3% 1296 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2290 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 44.87 мг 500 мг 9% 7.3% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.035 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13180 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 4% 2041 г
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 5.9% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7083 мг 20 мг 3.5% 2.8% 2824 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.49 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3760 г
Кальций, Ca 47.66 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2098 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6390 г
Натрий, Na 174.85 мг 1300 мг 13.5% 11% 743 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3141 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 5.6% 1452 г
Хлор, Cl 272.8 мг 2300 мг 11.9% 9.7% 843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.6% 5056 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3112 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 13.2% 613 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 17.93 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5577 г
Молибден, Mo 2.774 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2523 г
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 4.412 мкг 55 мкг 8% 6.5% 1247 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9359 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.2773 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Блинчики на кефире богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,9 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Блинчики на кефире

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на кефире, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты