Рецепт С-т руккола, сулугуни, помид, масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С-т руккола, сулугуни, помид, масло

Руккола, сырая	60 г
Помидор (томат), парниковый	240 г
Сулугуни	63 г
Масло подсолнечное	20 г
Уксус бальзамический	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С-т руккола, сулугуни, помид, масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.8 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1592 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5%	1900 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	14.4%	659 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.4%	6844 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	3.4%	2775 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.4 мкг	900 мкг	9.7%	9.2%	1030 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.518 мг	5 мг	10.4%	9.8%	965 г
Лютеин + Зеаксантин	529.28 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	5.8%	1651 г
Витамин В4, холин	2.28 мг	500 мг	0.5%	0.5%	21930 г
Витамин В5, пантотеновая	0.065 мг	5 мг	1.3%	1.2%	7692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.6%	18182 г
Витамин В9, фолаты	14.442 мкг	400 мкг	3.6%	3.4%	2770 г
Витамин C, аскорбиновая	14.25 мг	90 мг	15.8%	14.9%	632 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	1%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.295 мг	15 мг	15.3%	14.5%	654 г
Витамин К, филлохинон	20.9 мкг	120 мкг	17.4%	16.4%	574 г
Витамин РР, НЭ	1.203 мг	20 мг	6%	5.7%	1663 г
Ниацин	0.36 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.84 мг	2500 мг	8.8%	8.3%	1132 г
Кальций, Ca	131.54 мг	1000 мг	13.2%	12.5%	760 г
Магний, Mg	13.06 мг	400 мг	3.3%	3.1%	3063 г
Натрий, Na	178.24 мг	1300 мг	13.7%	12.9%	729 г
Сера, S	39.19 мг	1000 мг	3.9%	3.7%	2552 г
Фосфор, P	95.3 мг	800 мг	11.9%	11.2%	839 г
Хлор, Cl	33.95 мг	2300 мг	1.5%	1.4%	6775 г
Микроэлементы
Бор, B	68.5 мкг	~
Железо, Fe	0.645 мг	18 мг	3.6%	3.4%	2791 г
Йод, I	1.19 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12605 г
Кобальт, Co	3.573 мкг	10 мкг	35.7%	33.7%	280 г
Марганец, Mn	0.1377 мг	2 мг	6.9%	6.5%	1452 г
Медь, Cu	78.11 мкг	1000 мкг	7.8%	7.4%	1280 г
Молибден, Mo	4.169 мкг	70 мкг	6%	5.7%	1679 г
Никель, Ni	7.742 мкг	~
Рубидий, Rb	91.1 мкг	~
Селен, Se	0.283 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	19435 г
Фтор, F	11.91 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33585 г
Хром, Cr	2.98 мкг	50 мкг	6%	5.7%	1678 г
Цинк, Zn	0.1931 мг	12 мг	1.6%	1.5%	6214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.926 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.318 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.188 г	min 16.8 г	7.1%	6.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.183 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.015 г	от 11.2 до 20.6 г	26.9%	25.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.987 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность С-т руккола, сулугуни, помид, масло составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства С-Т РУККОЛА, СУЛУГУНИ, ПОМИД, МАСЛО

С-т руккола, сулугуни, помид, масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 17,4 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен С-т руккола, сулугуни, помид, масло

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить С-т руккола, сулугуни, помид, масло, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С-т руккола, сулугуни, помид, масло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе