Рецепт Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный)
| Хек (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 20.7% | 444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.712 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.413 мкг | 3 мкг | 80.4% | 73.9% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11.7% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 6.2% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6648 мг | 20 мг | 23.3% | 21.4% | 429 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.21 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3719 г |
| Кремний, Si | 0.305 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9836 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1334 г |
| Натрий, Na | 58.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2204 г |
| Сера, S | 207.63 мг | 1000 мг | 20.8% | 19.1% | 482 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 23.3% | 395 г |
| Хлор, Cl | 131.14 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.2% | 1754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2446 г |
| Йод, I | 68.9 мкг | 150 мкг | 45.9% | 42.2% | 218 г |
| Кобальт, Co | 18.95 мкг | 10 мкг | 189.5% | 174.2% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1221 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1638 г |
| Медь, Cu | 146.68 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Молибден, Mo | 3.592 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Никель, Ni | 5.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27638 г |
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 557.94 мкг | 4000 мкг | 13.9% | 12.8% | 717 г |
| Хром, Cr | 43.84 мкг | 50 мкг | 87.7% | 80.6% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.9956 мг | 12 мг | 8.3% | 7.6% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.352 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.858 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.797 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.684 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный) составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.8 кКал | -% | |
| Белки | 17.1 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕК ЖАРЕННЫЙ 1ШТ - 180ГР(СЫРОЙ) 132ГР(ЖАРЕННЫЙ)
Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 80,4 %, витамином D - 12,7 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 25,3 %, йодом - 45,9 %, кобальтом - 189,5 %, медью - 14,7 %, фтором - 13,9 %, хромом - 87,7 %
Чем полезен Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из говядины
- Филе грудки Цыпленка жареное
- Булгур с овощами 2
- Вафли сливочные 180гр /Волжский Пекарь/
- коктейль молочный Grand coctail (ehrmann)
- САЛАТ ЦЕЗАРЬ кето на жареной грудке
- Картоха
- BCAA (Nutriversum)
- Салат 27.02
- Бургеры лососевые
- Торт суфле без выпечки, желейный с печеньем
- Тушёные овощи(кабачок, помидор, перец)
- Блины
- Омлет
- Салат из свежих овощей и корня петрушки
- Тирамису
- Голень куриная запеченная
- Суфле творожное со сгущенным молоком
- Хлебцы карамельные кукурузно-рисовые
- Беф-строганоф
- Салат из свежих овощей и корня петрушки.
- Свинина запечённая
- Каша гречневая с тушенкой
- Салат Провансаль
- Кисель черника
- конфеты "Фэнси"
- Блины
- Салат с огурцами, авокадо и др.
- Каша овсяная с Семёнами
- Чай зеленый без сахара Леовит
- Печенье машины грибочки
- אגוזי קשיו
- Котлеты из фарша(куриная грудка "Петелинка")
- Кофе Леовит
- Десерт сметанный
- Треска запечённая
- Фасоль стручковая целая
- йогурт 2%
- Куриная печень тушенная
- Салат из моркови, меда и изюма
- Magnesium chelate
- Шарлотка
- данон апельсин и киноа
- пельмени "Традиционные"
- Салат "Дебют"
- Бульон из судака
- Салат из авокадо с яйцом
- Картофельные зразы с творогом
- Суп постный гороховый
- Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий
- Капуста тушёная с колбасой
- Желудки с булгуром
- Безе
- Хлебцы кернер
- Шоколад шорький
- Блины классические М
- Салат из моркови с сельдереем
- Винегрет
- Салат капуста пекинская с кукурузой
- Салат для сисек
- Голень куриная обжареная (только мясо)
- Фунчоза с куриным бедром, перцем, морковью, соевым соусом
- Голубцы 5 стол
- Запеканка в корзиночке
- Соус Цезарь
- Путасу 27 февраля
- Lays из печи
- Мороженое шоколадное протеиновое 75 гр
- Яйцо с майонезом
- Омлет как в детстве
- Пудинг творожный 5 стол
- Котлеты куриные диетические
- Печеночные оладушки из куриной печени
- Блинчики рисовые
- Карамель леденцовая "ягодный край"
- Творожное печенье «Колобки» (Творожные облака)
- Запеканка с фрутоняней
- рулет куриный с сыром охлажд
- Рулет из лаваша с мясом
- котлета по-киевски охлажд
- Суп с курицей и рисом
- Конвертик
- Суп из петуха с гречкой и картофелем
- Пица
- Салат школьный
- Плов с грудкой
- Чернослив Михайлович
- Шампиньоны в кляре
- Хлеб овсяный домашний
- Бутерброд с тунцом
- ВЕГ (Смузи яблоко и киви с семенами конопли)
- Блины с творогом
- Сырники мои
- Грудка куриная жареная
- Паста Voltan Fettuccine свежая
- Пельмени
- Мясо по царски
- Гороховый суп
- Салат из свеклы и чернослива
- Кетчуп домашний
Метки: Как приготовить Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный), калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек жаренный 1шт - 180гр(сырой) 132гр(жаренный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
