Рецепт Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками

Икра горбуши зернистая, соленая 74 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.7% 571 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4% 1955 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 5.3% 1468 г
Ретинол 0.061 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 1.6% 5097 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 11.2% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.8% 2024 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3058 мг 20 мг 11.5% 9% 867 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 1.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.77 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2816 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3547 г
Магний, Mg 67.01 мг 400 мг 16.8% 13.1% 597 г
Натрий, Na 949.48 мг 1300 мг 73% 57% 137 г
Сера, S 132.51 мг 1000 мг 13.3% 10.4% 755 г
Фосфор, P 317.3 мг 800 мг 39.7% 31% 252 г
Хлор, Cl 804.44 мг 2300 мг 35% 27.3% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2293 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 24.16 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4139 г
Селен, Se 16.836 мкг 55 мкг 30.6% 23.9% 327 г
Цинк, Zn 0.2491 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.197 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 151 гр (193.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ С ИКРОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 11,5 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 39,7 %, хлором - 35 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для блинов с икрой и крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы