Рецепт Салат с дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с дайконом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 266 г
Лук зеленый (перо) 26 г
Укроп 17 г
Петрушка свежая 19 г
Огурец без кожуры 147 г
Сметана 15% жирности 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.2% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.4% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17% 1667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.6% 2460 г
Зола 0.603 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 27.5% 1033 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 2.174 мкг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 25.5% 1109 г
бета Криптоксантин 4.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.2% 4615 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 6.8% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 10.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 8.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 24.368 мкг 400 мкг 6.1% 17.3% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 21.59 мг 90 мг 24% 68% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 4% 7177 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10373 г
Витамин К, филлохинон 69.8 мкг 120 мкг 58.2% 164.9% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.3058 мг 20 мг 1.5% 4.2% 6540 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.79 мг 2500 мг 8.6% 24.4% 1169 г
Кальций, Ca 48.23 мг 1000 мг 4.8% 13.6% 2073 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 7.6% 3672 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 13% 2188 г
Натрий, Na 18.77 мг 1300 мг 1.4% 4% 6926 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9083 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 11.3% 2500 г
Хлор, Cl 19.24 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 11954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 7.1% 4036 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10791 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 17.6% 1603 г
Литий, Li 1.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 13.3% 2132 г
Медь, Cu 92.76 мкг 1000 мкг 9.3% 26.3% 1078 г
Молибден, Mo 1.824 мкг 70 мкг 2.6% 7.4% 3838 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 2.8% 10319 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27720 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 7.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.2371 мг 12 мг 2% 5.7% 5061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.171 г ~
Фруктоза 0.204 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.8%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность Салат с дайконом составляет 35,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

Салат с дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином K - 58,2 %

Чем полезен Салат с дайконом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с дайконом, калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы