Рецепт Солянка сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная

Свинина, вырезка (Варка)	1000 г
Говядина 1 кат. (Варка)	1000 г
Колбаса полукопченая, краковская	200 г
Сардельки свиные	200 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	100 г
Фасоль стручковая (Варка без слива)	200 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Цветная капуста (Варка без слива)	300 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Чеснок (Варка без слива)	30 г
Вода	3000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.4 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1784 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	11.3%	938 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	12.1%	875 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.5%	19909 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.1%	5000 г
Вода	91.7 г	2273 г	4%	4.2%	2479 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43 мкг	900 мкг	4.8%	5.1%	2093 г
бета Каротин	0.269 мг	5 мг	5.4%	5.7%	1859 г
Витамин В1, тиамин	0.304 мг	1.5 мг	20.3%	21.5%	493 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	4.4%	2400 г
Витамин В4, холин	27.69 мг	500 мг	5.5%	5.8%	1806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	5.4%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	8.5%	1258 г
Витамин В9, фолаты	3.792 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10549 г
Витамин В12, кобаламин	0.642 мкг	3 мкг	21.4%	22.7%	467 г
Витамин C, аскорбиновая	3.54 мг	90 мг	3.9%	4.1%	2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	1.6%	6787 г
Витамин Н, биотин	1.502 мкг	50 мкг	3%	3.2%	3329 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.8109 мг	20 мг	9.1%	9.6%	1104 г
Ниацин	1.624 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.64 мг	2500 мг	6%	6.4%	1671 г
Кальций, Ca	12.99 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7698 г
Кремний, Si	1.083 мг	30 мг	3.6%	3.8%	2770 г
Магний, Mg	13.43 мг	400 мг	3.4%	3.6%	2978 г
Натрий, Na	103.22 мг	1300 мг	7.9%	8.4%	1259 г
Сера, S	94.04 мг	1000 мг	9.4%	10%	1063 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	11.3%	935 г
Хлор, Cl	103.16 мг	2300 мг	4.5%	4.8%	2230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.8 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	1.12 мкг	~
Железо, Fe	1.009 мг	18 мг	5.6%	5.9%	1784 г
Йод, I	2.58 мкг	150 мкг	1.7%	1.8%	5814 г
Кобальт, Co	2.987 мкг	10 мкг	29.9%	31.7%	335 г
Литий, Li	0.077 мкг	~
Марганец, Mn	0.0306 мг	2 мг	1.5%	1.6%	6536 г
Медь, Cu	61.87 мкг	1000 мкг	6.2%	6.6%	1616 г
Молибден, Mo	5.196 мкг	70 мкг	7.4%	7.8%	1347 г
Никель, Ni	3.504 мкг	~
Олово, Sn	12.24 мкг	~
Рубидий, Rb	5.8 мкг	~
Селен, Se	0.179 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	30726 г
Стронций, Sr	0.1 мкг	~
Фтор, F	75.95 мкг	4000 мкг	1.9%	2%	5267 г
Хром, Cr	3.53 мкг	50 мкг	7.1%	7.5%	1416 г
Цинк, Zn	0.9727 мг	12 мг	8.1%	8.6%	1234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.267 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.278 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.131 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.273 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	0.581 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.124 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.103 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.78 г	~
17:0 Маргариновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.379 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.038 г	min 16.8 г	6.2%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.168 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.078 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.075 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Солянка сборная составляет 94,4 кКал.

Порция = 383 гр (361.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.4 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Солянка сборная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B12 - 21,4 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Солянка сборная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка сборная, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе