Рецепт Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны)

Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 5 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.7% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.1% 1667 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 21.2% 2434 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 49.7% 1042 г
альфа Каротин 0.509 мкг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 56.5% 916 г
бета Криптоксантин 2.858 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 16.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 12.4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 6.7% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 27.5% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 21.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.693 мкг 400 мкг 2.2% 11.4% 4601 г
Витамин C, аскорбиновая 23.35 мг 90 мг 25.9% 134.2% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 15.5% 3356 г
Витамин Н, биотин 1.008 мкг 50 мкг 2% 10.4% 4960 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 82.4% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.52 мг 20 мг 2.6% 13.5% 3846 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.41 мг 2500 мг 8.8% 45.6% 1139 г
Кальций, Ca 20.48 мг 1000 мг 2% 10.4% 4883 г
Кремний, Si 28.443 мг 30 мг 94.8% 491.2% 105 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 21.8% 2365 г
Натрий, Na 6.08 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 21382 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 5.2% 10299 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 21.8% 2381 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 8.8% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 22.3% 2350 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 8.3% 6098 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 181.9% 285 г
Литий, Li 15.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 42.5% 1216 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 54.9% 940 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 31.6% 1640 г
Никель, Ni 6.298 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 15493 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 21119 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 56% 924 г
Цинк, Zn 0.2189 мг 12 мг 1.8% 9.3% 5482 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.071 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 0.028 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны) составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ПОМИДОРЫ-ОГУРЦЫ, БЕЗ МАСЛА И СМЕТАНЫ)

Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 94,8 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны), калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (помидоры-огурцы, без масла и сметаны), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты