Рецепт Морковно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 120 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10% 589 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.5% 789 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.5% 1685 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 747.2 мкг 900 мкг 83% 48.7% 120 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 4.05 мг 5 мг 81% 47.5% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 8% 732 г
Витамин В4, холин 73.52 мг 500 мг 14.7% 8.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.612 мкг 400 мкг 4.9% 2.9% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 12.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 6.654 мкг 50 мкг 13.3% 7.8% 751 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1447 мг 20 мг 15.7% 9.2% 636 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.97 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1603 г
Кальций, Ca 108.07 мг 1000 мг 10.8% 6.3% 925 г
Кремний, Si 8.382 мг 30 мг 27.9% 16.4% 358 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 4% 1480 г
Натрий, Na 54.1 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2403 г
Сера, S 134.8 мг 1000 мг 13.5% 7.9% 742 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 12.8% 460 г
Хлор, Cl 135.14 мг 2300 мг 5.9% 3.5% 1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 33.19 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1915 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1714 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 17.8% 330 г
Литий, Li 2.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2611 г
Медь, Cu 85.51 мкг 1000 мкг 8.6% 5% 1169 г
Молибден, Mo 12.022 мкг 70 мкг 17.2% 10.1% 582 г
Никель, Ni 2.012 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 21.331 мкг 55 мкг 38.8% 22.8% 258 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Фтор, F 45.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8726 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.368 г min 16.8 г 14.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83 %, бэта-каротином - 81 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 27,9 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Морковно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-творожная запеканка, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги