Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 240 г
Молоко 2,5% [Богдаша] 200 г
Сахар песок 40 г
Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7% 615 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.9% 725 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 0.471 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 4.8% 881 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1268 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 6% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.7% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4220 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2% 2066 г
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 4.7% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9863 мг 20 мг 9.9% 4.2% 1007 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.32 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 1% 4264 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 2.8% 1521 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1% 4329 г
Натрий, Na 38.78 мг 1300 мг 3% 1.3% 3352 г
Сера, S 73.42 мг 1000 мг 7.3% 3.1% 1362 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.4% 969 г
Хлор, Cl 49.64 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 33.86 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2737 г
Кобальт, Co 10.959 мкг 10 мкг 109.6% 46.8% 91 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1308 г
Медь, Cu 46.16 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2166 г
Молибден, Mo 5.359 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1306 г
Никель, Ni 3.781 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 8.479 мкг 55 мкг 15.4% 6.6% 649 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.567 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая 0.364 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%

Энергетическая ценность Манник составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 14 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 109,6 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты