Рецепт Пирог с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с индейкой и овощами

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 63 г
Лук репчатый (Жарка) 168 г
Индейка, грудка, только мясо 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0,1% [Савушкин Продукт] 228 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Мука цельнозерновая Рязаночка 157 г
Подсолнечное масло 12 г
Овощной Квартет [Hortex] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11% 559 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.9% 1553 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Зола 0.545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2022 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 9.8% 627 г
Витамин В9, фолаты 4.511 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8867 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2586 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.631 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3066 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0658 мг 20 мг 20.3% 12.4% 492 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.94 мг 2500 мг 4.9% 3% 2050 г
Кальций, Ca 12.45 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.2% 5000 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2% 2990 г
Натрий, Na 50.71 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Сера, S 109.06 мг 1000 мг 10.9% 6.7% 917 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 7.5% 814 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2927 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10000 г
Кобальт, Co 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 7.8% 791 г
Марганец, Mn 0.0662 мг 2 мг 3.3% 2% 3021 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2116 г
Молибден, Mo 1.477 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4739 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 10.666 мкг 55 мкг 19.4% 11.9% 516 г
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 7.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53405 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.6767 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.137 г ~
Сахароза 0.702 г ~
Фруктоза 0.126 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.669 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.504 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
16:1 цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.449 г ~
18:1 цис 0.081 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.2%
18:2 Линолевая 0.632 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%

Энергетическая ценность Пирог с индейкой и овощами составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Пирог с индейкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 12,7 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Пирог с индейкой и овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с индейкой и овощами, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с индейкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги