Калорийность Пшено (уточненное). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено (уточненное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 476 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.8% 585 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 1.7% 1647 г
Углеводы 77.3 г 219 г 35.3% 10% 283 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.8% 741 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 1.56 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 7.3% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 4.2% 667 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 5.1% 556 г
Витамин В9, фолаты 79 мкг 400 мкг 19.8% 5.6% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.42 мг 20 мг 22.1% 6.2% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 40 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Магний, Mg 106 мг 400 мг 26.5% 7.5% 377 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26000 г
Сера, S 130 мг 1000 мг 13% 3.7% 769 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 9.4% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.81 мг 18 мг 15.6% 4.4% 641 г
Медь, Cu 702 мкг 1000 мкг 70.2% 19.8% 142 г
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 1.5% 1897 г
Цинк, Zn 1.58 мг 12 мг 13.2% 3.7% 759 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.55 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.67 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.98 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 5%
18:2 Линолевая 1.869 г ~
18:3 Линоленовая 0.11 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.869 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 11.2%

Энергетическая ценность Пшено (уточненное) составляет 354 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 354 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 77.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 2.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО (УТОЧНЕННОЕ)

Пшено (уточненное) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26 %, витамином B2 - 15 %, витамином B6 - 18 %, витамином B9 - 19,8 %, витамином PP - 22,1 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 33,3 %, железом - 15,6 %, медью - 70,2 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Пшено (уточненное)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Пшено (уточненное) калорийность 354 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пшено (уточненное), калории, нутриенты, полезные свойства Пшено (уточненное)
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты