Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Лук сладкий, сырой 107 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 325 г
Баклажан (Тушение) 140 г
Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato] 220 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10% 2000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.8% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 9.4% 2123 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 10.2% 1961 г
Лютеин + Зеаксантин 0.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.012 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7981 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 34.9% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 6% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28409 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 7.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4975 мг 20 мг 2.5% 5% 4020 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.69 мг 2500 мг 6.5% 13.1% 1527 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Кремний, Si 18.568 мг 30 мг 61.9% 124.3% 162 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 3.4% 5789 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 40625 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 1% 20450 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 3.8% 5161 г
Хлор, Cl 10.27 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.5 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 3.6% 5538 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 18.1% 1106 г
Литий, Li 21.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 10.6% 1885 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 11.8% 1681 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 9% 2198 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 29255 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84388 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.6% 4348 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 3.6% 5615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 388 гр (193.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, кремнием - 61,9 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги