Рецепт Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Фасоль стручковая (Запекание) 30 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона] 22 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.6% 1152 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.8% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.1% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.3 мкг 900 мкг 12.6% 13.9% 794 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 16.3% 674 г
Витамин В4, холин 106.91 мг 500 мг 21.4% 23.6% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 16% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 14.3% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 9.3% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.2% 4950 г
Витамин Н, биотин 9.416 мкг 50 мкг 18.8% 20.7% 531 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7813 мг 20 мг 8.9% 9.8% 1123 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.17 мг 2500 мг 6% 6.6% 1654 г
Кальций, Ca 85.86 мг 1000 мг 8.6% 9.5% 1165 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2841 г
Натрий, Na 78.3 мг 1300 мг 6% 6.6% 1660 г
Сера, S 84.55 мг 1000 мг 8.5% 9.4% 1183 г
Фосфор, P 124.8 мг 800 мг 15.6% 17.2% 641 г
Хлор, Cl 115.1 мг 2300 мг 5% 5.5% 1998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 7.3% 1527 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 8.3% 1342 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 49.2% 224 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 2% 5510 г
Медь, Cu 46.78 мкг 1000 мкг 4.7% 5.2% 2138 г
Молибден, Mo 4.786 мкг 70 мкг 6.8% 7.5% 1463 г
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 12.787 мкг 55 мкг 23.2% 25.6% 430 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11862 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.6% 1946 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 6.1% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу составляет 90,7 кКал.

  • Порция = 129 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ОВОЩНЫМ РАГУ

Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 18,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 44,6 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со стручковой фасолью и овощным рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги