Рецепт Маффин творожно лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин творожно лимонный

Пшеница мягкая, зерно 160 г
Яйцо куриное 150 г
Творог 9% жирности 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сироп Топинамбура [Терра] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин творожно лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.8 кКал 1684 кКал 17.9% 6% 560 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.5% 608 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.9% 373 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.3% 771 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.8% 690 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Зола 2.196 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 5.3% 635 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.5% 738 г
Витамин В4, холин 79.64 мг 500 мг 15.9% 5.3% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 4.4% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 24.763 мкг 400 мкг 6.2% 2.1% 1615 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 5.2% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 2.6% 1292 г
Витамин Н, биотин 6.864 мкг 50 мкг 13.7% 4.6% 728 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.361 мг 20 мг 21.8% 7.2% 459 г
Ниацин 1.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.42 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1511 г
Кальций, Ca 86.6 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1155 г
Кремний, Si 13.017 мг 30 мг 43.4% 14.4% 230 г
Магний, Mg 40.25 мг 400 мг 10.1% 3.4% 994 г
Натрий, Na 711.03 мг 1300 мг 54.7% 18.2% 183 г
Сера, S 133.97 мг 1000 мг 13.4% 4.5% 746 г
Фосфор, P 225.8 мг 800 мг 28.2% 9.4% 354 г
Хлор, Cl 402.56 мг 2300 мг 17.5% 5.8% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.8 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 46.64 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 4.2% 794 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 2.3% 1455 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 14.7% 226 г
Марганец, Mn 1.0312 мг 2 мг 51.6% 17.2% 194 г
Медь, Cu 175.23 мкг 1000 мкг 17.5% 5.8% 571 г
Молибден, Mo 11.095 мкг 70 мкг 15.9% 5.3% 631 г
Никель, Ni 11.607 мкг ~
Олово, Sn 14.2 мкг ~
Селен, Se 25.843 мкг 55 мкг 47% 15.6% 213 г
Стронций, Sr 58.1 мкг ~
Титан, Ti 11.85 мкг ~
Фтор, F 24.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16103 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2959 г
Цинк, Zn 1.1839 мг 12 мг 9.9% 3.3% 1014 г
Цирконий, Zr 6.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Лактоза 0.011 г ~
Мальтоза 0.016 г ~
Сахароза 0.212 г ~
Фруктоза 0.016 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.55 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.814 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.682 г min 16.8 г 27.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3%
18:2 Линолевая 0.678 г ~
18:3 Линоленовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.1%

Энергетическая ценность Маффин творожно лимонный составляет 300,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ТВОРОЖНО ЛИМОННЫЙ

Маффин творожно лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 21,8 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 17,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 51,6 %, медью - 17,5 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 47 %

Чем полезен Маффин творожно лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффин творожно лимонный, калорийность 300,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин творожно лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги