Рецепт Оладьи из кабачка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка с колбасой

Сарделька (сосиска), куриная 125 г
Сыр полутвердый "Брест-литовский" классический, мдж 45% 74 г
Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный 20 г
Укроп (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Кабачок (Жарка) 425 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Пшенная мука 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.3% 950 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5% 1197 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3103 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Витамин В4, холин 31.09 мг 500 мг 6.2% 3.7% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 7.4% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 14.58 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.4% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10870 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.433 мг ~
дельта Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 2.286 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2187 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5396 мг 20 мг 12.7% 7.6% 788 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.02 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1147 г
Кальций, Ca 56.82 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1760 г
Кремний, Si 11.558 мг 30 мг 38.5% 23.1% 260 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 5.4% 1109 г
Натрий, Na 152.45 мг 1300 мг 11.7% 7% 853 г
Сера, S 61.05 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1638 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 9.2% 655 г
Хлор, Cl 41.6 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1367 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4902 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 7.6% 786 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.2763 мг 2 мг 13.8% 8.3% 724 г
Медь, Cu 149.51 мкг 1000 мкг 15% 9% 669 г
Молибден, Mo 2.777 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2521 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 3.65 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 12.06 мкг 55 мкг 21.9% 13.2% 456 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37244 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.9789 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
22:1 цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка с колбасой составляет 166,5 кКал.

  • Порция = 201 гр (334.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА С КОЛБАСОЙ

Оладьи из кабачка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 38,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачка с колбасой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка с колбасой, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты