Рецепт Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом
| Куриная грудка (филе) | 1073 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 254 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 139 г |
| Сметана 15% [Тобольский Гормолзавод] | 142 г |
| Чеснок | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 19% | 305 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.4% | 789 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.3% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 78.46 мг | 500 мг | 15.7% | 9.1% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 17% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 22.6% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.405 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.1% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 3.6% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9216 мг | 20 мг | 39.6% | 23% | 252 г |
| Ниацин | 10.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.19 мг | 2500 мг | 13.7% | 8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 116.12 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Кремний, Si | 1.321 мг | 30 мг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Магний, Mg | 87.28 мг | 400 мг | 21.8% | 12.7% | 458 г |
| Натрий, Na | 151.42 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.7% | 859 г |
| Сера, S | 236.1 мг | 1000 мг | 23.6% | 13.7% | 424 г |
| Фосфор, P | 221.9 мг | 800 мг | 27.7% | 16.1% | 361 г |
| Хлор, Cl | 230.67 мг | 2300 мг | 10% | 5.8% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 5.2% | 1121 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9.6 мкг | 10 мкг | 96% | 55.7% | 104 г |
| Литий, Li | 6.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2946 г |
| Медь, Cu | 103.97 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 11.796 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Никель, Ni | 2.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.755 мкг | 55 мкг | 41.4% | 24% | 242 г |
| Фтор, F | 123.11 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3249 г |
| Хром, Cr | 24.29 мкг | 50 мкг | 48.6% | 28.2% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.654 мг | 12 мг | 13.8% | 8% | 726 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.751 г | ~ | |||
| Валин | 1.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.044 г | ~ | |||
| Лизин | 2.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 1.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.859 г | ~ | |||
| Аланин | 1.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 1.201 г | ~ | |||
| Серин | 1.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.552 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.2 кКал | -% | |
| Белки | 24.9 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 63.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРОМ, СЫРОМ ПОД СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,7 %, витамином B5 - 29,2 %, витамином B6 - 39 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 39,6 %, калием - 13,7 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 96 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 41,4 %, хромом - 48,6 %, цинком - 13,8 %
Чем полезен Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок савушкин
- Салат с сельдереем
- Запеканка из тыквы и яблока 21.02.20
- Зельц
- Салат семейный +
- Батончик фитнес
- Голубцы
- Белковый салат
- Оладьи из кабачка с колбасой
- Икра окуня
- Лаваш на сковороде
- Нут с овощами
- Яичница с отбивной из куриной грудки
- Паста шоколадно-кокосовая без сахара
- Kit-Kat senses rose gold
- Шоколад Аленка с вареной сгущенкой
- Яблочный пирог
- Суп —пюре куриный
- Спагетти ариччи
- Уха
- Салат с куриной грудкой и сыром моцарелла
- Крем орехово-миндальный с какао
- Печенье Орео
- Салат с кальмарами и луком
- Лимон с цедрой и кинзой
- Вечерний смузи
- Суп сырный с грибами
- Овсянка на молоке
- Фета
- Кекс шоколадный
- Коктель "Крем брюле"
- Ячневая каша с овсяным молоком
- Тефтели в духовке
- Плов с булгуром
- Кисло-сл.соус сэн сой 22.02.20
- Черный чай с медом
- Полента с сыром без масла
- Шашлык фирменный из свининой шейки
- Котлета ДАЧНАЯ ("Карусель")
- Суп-пюре
- Сельдь с луком и маслом
- Улитка со шпинатом
- Пирог тирольский
- Куриная печень (жарка)
- Капуста пекинская
- Капуста 22.02.20
- Капуста тушено-жареная
- Каша овсяная на молоке
- Фасоль по по-домашнему с грибами Пиканта
- Отварное куриное филе
- Авокадо тост с форелью
- Печень тушёная в йогурте
- Аджика домашняя дядя Ваня
- Фасоль отварная п/ф хрустящая
- Томатная паста от Максима
- Котлеты жареные из курфиле с капустой
- смесь цукатов и орехов
- Омлет запечений з грудинкою
- Салат из свежей капусты
- Салат дзевели тбилиси
- Хлеб ржаной Керенский
- Тироковтери
- Салат из запеченых болгарских перцев и баклажан.
- Запеканка из творога
- Картофель тушёный
- Супчик вермишелевый с фрикадельками
- Горбуша палочки
- Сушки/колечки с маком
- Суп с подосиновиками
- Кокосовая стружка
- Борщ с колбаской
- Борщ постный с фасолью
- Мороженое Крымское 100% ванильное в вафельном стаканчике
- Суп с булгуром
- Гуакамоле
- Омлет с грибами мой
- Тыквенный суп
- Гематоген с кедром
- Капуста пекинская с огурцом
- Пряники шоколадные
- Плов
- Печенье галетное
- Коктейль на кефире
- Гречневая каша с овощами
- Голубцы из савойской капусты
- Суп с макаронами на мясном бульоне
- Суп из индейки
- Вафли шоколадные
- Конфета Чернослив
- Гречка варёная
- Пирожки с картошкой
- Протеино-злаковый хлебец "Кокосовый крамбл"
- Майонез домашний
- Капустная запеканка
- Сметанный соус
- Голубцы ленивые без риса
- Оладья с рис. мукой
- Салат из крабовых палочек
- Суп с чечевицей
- Хлеб "Хмелевой"
Метки: Как приготовить Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённое куриное филе с помидором, сыром под сметанно-чесночным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
