Рецепт Мидии в сливочном соусе (сырки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии в сливочном соусе (сырки)

Мидии (Жарка)	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве	180 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии в сливочном соусе (сырки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.5 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1398 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	9.3%	894 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.3%	675 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.2%	6636 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	2.9%	2870 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.9 мкг	900 мкг	12.4%	10.3%	804 г
Ретинол	0.111 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	6%	1395 г
Витамин В4, холин	38.57 мг	500 мг	7.7%	6.4%	1296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	4.7%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.6%	5263 г
Витамин В9, фолаты	19.886 мкг	400 мкг	5%	4.1%	2011 г
Витамин В12, кобаламин	7.046 мкг	3 мкг	234.9%	194.9%	43 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.4%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	1.1%	7752 г
Витамин D3, холекальциферол	0.129 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.635 мг	15 мг	4.2%	3.5%	2362 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.4907 мг	20 мг	12.5%	10.4%	803 г
Ниацин	0.971 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.72 мг	2500 мг	6.5%	5.4%	1546 г
Кальций, Ca	45.42 мг	1000 мг	4.5%	3.7%	2202 г
Магний, Mg	16.06 мг	400 мг	4%	3.3%	2491 г
Натрий, Na	519.31 мг	1300 мг	39.9%	33.1%	250 г
Сера, S	86.29 мг	1000 мг	8.6%	7.1%	1159 г
Фосфор, P	122.9 мг	800 мг	15.4%	12.8%	651 г
Хлор, Cl	426.66 мг	2300 мг	18.6%	15.4%	539 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.026 мг	18 мг	11.3%	9.4%	888 г
Кобальт, Co	0.107 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9346 г
Марганец, Mn	1.5564 мг	2 мг	77.8%	64.6%	129 г
Медь, Cu	61.31 мкг	1000 мкг	6.1%	5.1%	1631 г
Молибден, Mo	1.129 мкг	70 мкг	1.6%	1.3%	6200 г
Селен, Se	24.374 мкг	55 мкг	44.3%	36.8%	226 г
Фтор, F	21.44 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18657 г
Цинк, Zn	1.0783 мг	12 мг	9%	7.5%	1113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	36.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.211 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.141 г	~
12:0 Лауриновая	0.097 г	~
14:0 Миристиновая	0.759 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.223 г	~
18:0 Стеариновая	0.852 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.322 г	min 16.8 г	13.8%	11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.207 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.768 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.56 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.163 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.103 г	~

Энергетическая ценность Мидии в сливочном соусе (сырки) составляет 120,5 кКал.

Порция = 233 гр (280.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.5 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ (СЫРКИ)

Мидии в сливочном соусе (сырки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B12 - 234,9 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 18,6 %, железом - 11,3 %, марганцем - 77,8 %, селеном - 44,3 %

Чем полезен Мидии в сливочном соусе (сырки)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мидии в сливочном соусе (сырки), калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии в сливочном соусе (сырки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе