Рецепт Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор

Руккола 30 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Огурец парниковый 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11.2% 2947 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.2% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 13.2% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 32.3% 1020 г
альфа Каротин 1.241 мкг ~
бета Каротин 0.669 мг 5 мг 13.4% 44.2% 747 г
бета Криптоксантин 6.966 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 397.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.9% 4737 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 3% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 10.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 5.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 14.483 мкг 400 мкг 3.6% 11.9% 2762 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 63.4% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 21.5% 1527 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15432 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 91.7% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.4458 мг 20 мг 2.2% 7.3% 4486 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.36 мг 2500 мг 9.8% 32.3% 1023 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 13.9% 2362 г
Кремний, Si 21.021 мг 30 мг 70.1% 231.4% 143 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 10.9% 2990 г
Натрий, Na 682.41 мг 1300 мг 52.5% 173.3% 191 г
Сера, S 15.32 мг 1000 мг 1.5% 5% 6527 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 15.5% 2128 г
Хлор, Cl 1065.02 мг 2300 мг 46.3% 152.8% 216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 13.2% 2521 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14851 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 112.5% 293 г
Литий, Li 13.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 30.7% 1076 г
Медь, Cu 88.78 мкг 1000 мкг 8.9% 29.4% 1126 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 25.7% 1287 г
Никель, Ni 6.028 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12500 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39761 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 23.4% 1416 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 7.3% 4508 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 77.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.172 мг ~
Стигмастерол 0.103 мг ~
бета Ситостерол 3.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 34%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор составляет 30,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (30.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУККОЛА, КИНЗА ,УКРОП, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР

Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 70,1 %, хлором - 46,3 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат руккола, кинза ,укроп, огурец, помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы