Рецепт Салат с тунцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и горошком

Тунец натуральный. Консервы 165 г
Горошек зеленый. Консервы 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 99 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 15.8% 500 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.3% 848 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 7.5% 1049 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.2% 853 г
Витамин В4, холин 76.99 мг 500 мг 15.4% 12.2% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.3% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.325 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9249 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 5.1% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 8.5% 931 г
Витамин Н, биотин 6.142 мкг 50 мкг 12.3% 9.7% 814 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 7.6322 мг 20 мг 38.2% 30.2% 262 г
Ниацин 4.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.74 мг 2500 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Кальций, Ca 32.68 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3060 г
Кремний, Si 2.391 мг 30 мг 8% 6.3% 1255 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2047 г
Натрий, Na 588.93 мг 1300 мг 45.3% 35.8% 221 г
Сера, S 164.11 мг 1000 мг 16.4% 13% 609 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 17.7% 447 г
Хлор, Cl 705.83 мг 2300 мг 30.7% 24.3% 326 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 6.5% 1220 г
Йод, I 29.84 мкг 150 мкг 19.9% 15.7% 503 г
Кобальт, Co 22.392 мкг 10 мкг 223.9% 177% 45 г
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1838 г
Медь, Cu 96.75 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1034 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 6.9% 1151 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Селен, Se 9.552 мкг 55 мкг 17.4% 13.8% 576 г
Фтор, F 495.07 мкг 4000 мкг 12.4% 9.8% 808 г
Хром, Cr 44.45 мкг 50 мкг 88.9% 70.3% 112 г
Цинк, Zn 0.7809 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.301 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.706 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и горошком составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ГОРОШКОМ

Салат с тунцом и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 15,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 38,2 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 30,7 %, йодом - 19,9 %, кобальтом - 223,9 %, селеном - 17,4 %, фтором - 12,4 %, хромом - 88,9 %

Чем полезен Салат с тунцом и горошком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и горошком, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы