Рецепт Рис по китайски с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по китайски с чечевицей

Куриная грудка (филе) 290 г
рис китайский 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 25 г
Яйцо куриное 100 г
чечевица 100 г
Соевый соус 12 г
Подсолнечное масло 30 г
перечная паста 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по китайски с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.7% 613 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.9% 956 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3912 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.1 мкг 900 мкг 36% 23.5% 278 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.781 мг 5 мг 35.6% 23.3% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В4, холин 50.93 мг 500 мг 10.2% 6.7% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 8.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 9.6% 683 г
Витамин В9, фолаты 5.723 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6989 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 7% 933 г
Витамин Н, биотин 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.8614 мг 20 мг 14.3% 9.3% 699 г
Ниацин 3.333 мг ~
Бетаин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.72 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1605 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.3% 5105 г
Кремний, Si 4.254 мг 30 мг 14.2% 9.3% 705 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 5.6% 1163 г
Натрий, Na 99.3 мг 1300 мг 7.6% 5% 1309 г
Сера, S 91.54 мг 1000 мг 9.2% 6% 1092 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 7.1% 928 г
Хлор, Cl 49.93 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2036 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Кобальт, Co 4.571 мкг 10 мкг 45.7% 29.9% 219 г
Литий, Li 0.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 3% 2153 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Молибден, Mo 7.322 мкг 70 мкг 10.5% 6.9% 956 г
Никель, Ni 1.603 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 9.968 мкг 55 мкг 18.1% 11.8% 552 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 53.99 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7409 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 12% 545 г
Цинк, Zn 0.6598 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.113 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис по китайски с чечевицей составляет 153 кКал.

  • Порция = 195 гр (298.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО КИТАЙСКИ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Рис по китайски с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36 %, бэта-каротином - 35,6 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 14,7 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 45,7 %, селеном - 18,1 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Рис по китайски с чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по китайски с чечевицей, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по китайски с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги