Рецепт Фасоль с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с капустой

Фасоль в банке 420 г
Морковь, красная (Припускание) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.8% 2000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.2% 1553 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 26.1% 370 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 1.3% 7838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 15.7% 616 г
бета Каротин 0.878 мг 5 мг 17.6% 17% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.514 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8861 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 7% 1390 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 24.3% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.3332 мг 20 мг 1.7% 1.6% 6002 г
Макроэлементы
Калий, K 112.24 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2227 г
Кальций, Ca 19.47 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5136 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 2% 4819 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 21002 г
Сера, S 14.61 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6845 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5442 г
Хлор, Cl 18.97 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12124 г
Микроэлементы
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 12.6% 769 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3.9% 2491 г
Медь, Cu 34.81 мкг 1000 мкг 3.5% 3.4% 2873 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 7.4% 1307 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45082 г
Фтор, F 8.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49813 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.1836 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6536 г

Энергетическая ценность Фасоль с капустой составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАПУСТОЙ

Фасоль с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином K - 25,1 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Фасоль с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с капустой, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты