Рецепт Тыква - морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква - морковь

Тыква 120 г
Морковь 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква - морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.9% 2882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.7% 952 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1054.7 мкг 900 мкг 117.2% 164.6% 85 г
бета Каротин 6.328 мг 5 мг 126.6% 177.8% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.8% 2951 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 8.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.781 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3710 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 9.6% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.094 мг 15 мг 14% 19.7% 716 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10661 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 8.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8438 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2370 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.45 мг 2500 мг 7.6% 10.7% 1320 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4090 г
Кремний, Si 25.781 мг 30 мг 85.9% 120.6% 116 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 8.6% 1641 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11073 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8889 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 6.6% 2128 г
Хлор, Cl 38.44 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.2 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 88.55 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3442 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5338 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 19.8% 711 г
Литий, Li 2.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1778 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 17.1% 820 г
Молибден, Mo 11.531 мкг 70 мкг 16.5% 23.2% 607 г
Никель, Ni 4.922 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29255 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 66.09 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 6052 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 71.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.336 г ~

Энергетическая ценность Тыква - морковь составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА - МОРКОВЬ

Тыква - морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,2 %, бэта-каротином - 126,6 %, витамином E - 14 %, кремнием - 85,9 %, кобальтом - 14,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Тыква - морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква - морковь, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква - морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты