Рецепт Омлет в мешочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в мешочке

Яйцо куриное (Варка) 300 г
Сарделька (сосиска), мясная и домашняя птица, маложирная, 2.8% жира 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 40 г
Перец сладкий красный (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в мешочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.4% 623 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.6% 514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 16% 404 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 12.4% 519 г
Витамин В4, холин 173.61 мг 500 мг 34.7% 22.4% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.919 мг 5 мг 18.4% 11.9% 544 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.014 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5703 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 11.1% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 8.8 мг 90 мг 9.8% 6.3% 1023 г
Витамин D, кальциферол 1.527 мкг 10 мкг 15.3% 9.9% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Витамин Н, биотин 13.653 мкг 50 мкг 27.3% 17.6% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3525 мг 20 мг 16.8% 10.8% 597 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.45 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1731 г
Кальций, Ca 131.67 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 759 г
Кремний, Si 1.645 мг 30 мг 5.5% 3.5% 1824 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2582 г
Натрий, Na 271.81 мг 1300 мг 20.9% 13.5% 478 г
Сера, S 154.15 мг 1000 мг 15.4% 9.9% 649 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 16% 403 г
Хлор, Cl 256.64 мг 2300 мг 11.2% 7.2% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 6.5% 987 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 5.9% 1101 г
Кобальт, Co 6.77 мкг 10 мкг 67.7% 43.6% 148 г
Литий, Li 6.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.3% 5025 г
Медь, Cu 77.06 мкг 1000 мкг 7.7% 5% 1298 г
Молибден, Mo 4.696 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1491 г
Никель, Ni 0.374 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 23.249 мкг 55 мкг 42.3% 27.3% 237 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 37.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.1% 1553 г
Цинк, Zn 1.3853 мг 12 мг 11.5% 7.4% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.913 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.748 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 385 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.15 г min 16.8 г 24.7% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет в мешочке составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 153 гр (237.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В МЕШОЧКЕ

Омлет в мешочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 34,7 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 67,7 %, селеном - 42,3 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Омлет в мешочке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в мешочке, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в мешочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы