Рецепт Хлопковые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопковые панкейки

Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 220 г
Сахар песок 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопковые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.1% 894 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.4% 833 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 7.1% 638 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.5% 692 г
Витамин В4, холин 142.71 мг 500 мг 28.5% 12.9% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 6.9% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5849 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 4.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 5.4% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 4.7% 962 г
Витамин Н, биотин 11.537 мкг 50 мкг 23.1% 10.4% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3963 мг 20 мг 12% 5.4% 835 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.28 мг 2500 мг 4.5% 2% 2247 г
Кальций, Ca 49.69 мг 1000 мг 5% 2.3% 2012 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Магний, Mg 10.36 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3861 г
Натрий, Na 79.74 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Сера, S 106.71 мг 1000 мг 10.7% 4.8% 937 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 7.1% 633 г
Хлор, Cl 100.68 мг 2300 мг 4.4% 2% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 25.7% 176 г
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1720 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 3.5% 1293 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 17.217 мкг 55 мкг 31.3% 14.2% 319 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11425 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Цинк, Zn 0.7371 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.36 г min 16.8 г 20% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Хлопковые панкейки составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПКОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Хлопковые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином D - 11,9 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Хлопковые панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопковые панкейки, калорийность 221,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопковые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты