Рецепт Пицца пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пп

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Перец красный молотый острый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 10% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 10 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Шампиньоны 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.2% 547 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 8.6% 1157 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.6% 1792 г
бета Криптоксантин 44.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.8% 1023 г
Витамин В4, холин 62.73 мг 500 мг 12.5% 12.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 21.4% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 19.4% 513 г
Витамин В9, фолаты 10.761 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3717 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 6.5% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Витамин Н, биотин 4.265 мкг 50 мкг 8.5% 8.5% 1172 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.0528 мг 20 мг 25.3% 25.2% 396 г
Ниацин 5.426 мг ~
Бетаин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.85 мг 2500 мг 11.8% 11.8% 851 г
Кальций, Ca 88.61 мг 1000 мг 8.9% 8.9% 1129 г
Кремний, Si 1.69 мг 30 мг 5.6% 5.6% 1775 г
Магний, Mg 46.03 мг 400 мг 11.5% 11.5% 869 г
Натрий, Na 470.45 мг 1300 мг 36.2% 36.1% 276 г
Сера, S 138.92 мг 1000 мг 13.9% 13.8% 720 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 20.1% 494 г
Хлор, Cl 604.28 мг 2300 мг 26.3% 26.2% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 5% 1984 г
Кобальт, Co 8.146 мкг 10 мкг 81.5% 81.2% 123 г
Литий, Li 6.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Медь, Cu 146.89 мкг 1000 мкг 14.7% 14.6% 681 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 11.5% 870 г
Никель, Ni 2.746 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 17.082 мкг 55 мкг 31.1% 31% 322 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 8.1 мкг ~
Фтор, F 66.51 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 6014 г
Хром, Cr 13.87 мкг 50 мкг 27.7% 27.6% 360 г
Цинк, Zn 1.1235 мг 12 мг 9.4% 9.4% 1068 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 1.308 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.116 г ~
Заменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца пп составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.4 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПП

Пицца пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 11,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 81,5 %, медью - 14,7 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 31,1 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Пицца пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца пп, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги