Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 4000 г
Свинина, вырезка (Варка) 500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Чеснок (Припускание) 3 г
Петрушка свежая (Припускание) 25 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.1% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.2% 4667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.1% 2222 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.7% 2537 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 11.1% 2211 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 12.1% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 19.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 17.21 мг 500 мг 3.4% 8.4% 2905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 8.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.236 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 32362 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 7.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 3.2% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 5.7% 4274 г
Витамин Н, биотин 1.476 мкг 50 мкг 3% 7.4% 3388 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 15.6% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 8.7% 2826 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.08 мг 2500 мг 5.4% 13.4% 1837 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7163 г
Кремний, Si 8.187 мг 30 мг 27.3% 67.6% 366 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 7.4% 3281 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 20968 г
Сера, S 35.1 мг 1000 мг 3.5% 8.7% 2849 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 13.1% 1896 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 8.7% 2853 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 16304 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 49% 505 г
Литий, Li 4.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 14.9% 1657 г
Медь, Cu 68.08 мкг 1000 мкг 6.8% 16.8% 1469 г
Молибден, Mo 7.686 мкг 70 мкг 11% 27.2% 911 г
Никель, Ni 15.214 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 2.7% 8744 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 10.21 мкг ~
Фтор, F 87.26 мкг 4000 мкг 2.2% 5.4% 4584 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 10.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 8.7% 2886 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,3 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы