Рецепт Карри тыква+ курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри тыква+ курица

Тыква 900 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 700 г
Сельдерей 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 250 г
Морковь 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри тыква+ курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.8% 1000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.9% 1667 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.3 мкг 900 мкг 34.8% 51.5% 287 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 54.6% 271 г
Лютеин + Зеаксантин 38.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 9% 1636 г
Витамин В4, холин 23.59 мг 500 мг 4.7% 7% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 17.2% 862 г
Витамин В9, фолаты 10.34 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 10.5% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 12.7% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 3.3% 4615 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17794 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.3764 мг 20 мг 11.9% 17.6% 842 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 3.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.52 мг 2500 мг 9.3% 13.8% 1080 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4435 г
Кремний, Si 15.29 мг 30 мг 51% 75.4% 196 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 8% 1849 г
Натрий, Na 56.33 мг 1300 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Сера, S 77.97 мг 1000 мг 7.8% 11.5% 1283 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 16.1% 918 г
Хлор, Cl 15.01 мг 2300 мг 0.7% 1% 15323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 48.82 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2826 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10000 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 9.8% 1524 г
Литий, Li 1.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4454 г
Медь, Cu 111.01 мкг 1000 мкг 11.1% 16.4% 901 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 8% 1837 г
Никель, Ni 3.785 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 8.196 мкг 55 мкг 14.9% 22% 671 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9434 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.6985 мг 12 мг 5.8% 8.6% 1718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.258 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Карри тыква+ курица составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ ТЫКВА+ КУРИЦА

Карри тыква+ курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,8 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 51 %, медью - 11,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Карри тыква+ курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри тыква+ курица, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри тыква+ курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы