Рецепт Фарш свинина, лось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш свинина, лось

Свинина сырая окорок	589 г
Лось	589 г
Лук репчатый	217 г
Чеснок	5 г
Манная крупа	20 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Яйцо куриное	110 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш свинина, лось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	11.3%	481 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	11.5%	475 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.5%	9955 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	68.7 г	2273 г	3%	1.6%	3309 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.6 мкг	900 мкг	2.1%	1.1%	4839 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.089 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.5%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1%	5143 г
Витамин В4, холин	18.94 мг	500 мг	3.8%	2.1%	2640 г
Витамин В5, пантотеновая	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.3%	4274 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6452 г
Витамин В9, фолаты	2.088 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19157 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	0.7%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	1.45 мг	90 мг	1.6%	0.9%	6207 г
Витамин D, кальциферол	0.158 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	0.3%	16304 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.576 мкг	50 мкг	3.2%	1.7%	3173 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.3773 мг	20 мг	1.9%	1%	5301 г
Ниацин	0.061 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.42 мг	2500 мг	6.3%	3.4%	1588 г
Кальций, Ca	11.76 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8503 г
Кремний, Si	0.794 мг	30 мг	2.6%	1.4%	3778 г
Магний, Mg	12.1 мг	400 мг	3%	1.6%	3306 г
Натрий, Na	133.48 мг	1300 мг	10.3%	5.6%	974 г
Сера, S	111.61 мг	1000 мг	11.2%	6.1%	896 г
Фосфор, P	85.5 мг	800 мг	10.7%	5.8%	936 г
Хлор, Cl	170.74 мг	2300 мг	7.4%	4%	1347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.5 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	1.36 мкг	~
Железо, Fe	1.38 мг	18 мг	7.7%	4.2%	1304 г
Йод, I	1.89 мкг	150 мкг	1.3%	0.7%	7937 г
Кобальт, Co	1.819 мкг	10 мкг	18.2%	9.9%	550 г
Литий, Li	0.01 мкг	~
Марганец, Mn	0.0507 мг	2 мг	2.5%	1.4%	3945 г
Медь, Cu	66.35 мкг	1000 мкг	6.6%	3.6%	1507 г
Молибден, Mo	0.947 мкг	70 мкг	1.4%	0.8%	7392 г
Никель, Ni	0.63 мкг	~
Олово, Sn	0.04 мкг	~
Рубидий, Rb	67.5 мкг	~
Селен, Se	6.083 мкг	55 мкг	11.1%	6%	904 г
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	8.63 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46350 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7042 г
Цинк, Zn	1.1342 мг	12 мг	9.5%	5.2%	1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.992 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.69 г	~
Валин	0.376 г	~
Гистидин*	0.311 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.838 г	~
Лизин	0.895 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.437 г	~
Триптофан	0.178 г	~
Фенилаланин	0.409 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.094 г	~
Аланин	0.617 г	~
Аспарагиновая кислота	0.968 г	~
Глицин	0.415 г	~
Глутаминовая кислота	1.602 г	~
Пролин	0.428 г	~
Серин	0.462 г	~
Тирозин	0.358 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.018 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.495 г	min 16.8 г	2.9%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.382 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.206 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Фарш свинина, лось составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184 кКал	-%
	Белки	15.8 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	68.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ СВИНИНА, ЛОСЬ

Фарш свинина, лось богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Фарш свинина, лось

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш свинина, лось, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш свинина, лось, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе