Рецепт Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом

Свекла, вареная	907 г
Чеснок	13 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	104 г
Грецкий орех	54 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.6 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1189 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.4%	1617 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	12.6%	560 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.3%	3000 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.7%	1053 г
Вода	74.4 г	2273 г	3.3%	2.3%	3055 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.7 мкг	900 мкг	2.7%	1.9%	3644 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3%	2400 г
Витамин В4, холин	9.4 мг	500 мг	1.9%	1.3%	5319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	2.6%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	67.272 мкг	400 мкг	16.8%	11.9%	595 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	2.4%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	3.27 мг	90 мг	3.6%	2.5%	2752 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.264 мг	15 мг	15.1%	10.7%	663 г
Витамин Н, биотин	0.328 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15244 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.1598 мг	20 мг	5.8%	4.1%	1724 г
Ниацин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.52 мг	2500 мг	11%	7.8%	907 г
Кальций, Ca	110.79 мг	1000 мг	11.1%	7.8%	903 г
Кремний, Si	2.827 мг	30 мг	9.4%	6.6%	1061 г
Магний, Mg	29.78 мг	400 мг	7.4%	5.2%	1343 г
Натрий, Na	194.71 мг	1300 мг	15%	10.6%	668 г
Сера, S	42.16 мг	1000 мг	4.2%	3%	2372 г
Фосфор, P	104 мг	800 мг	13%	9.2%	769 г
Хлор, Cl	153.82 мг	2300 мг	6.7%	4.7%	1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	1.63 мкг	~
Железо, Fe	0.861 мг	18 мг	4.8%	3.4%	2091 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	3.1%	2268 г
Литий, Li	0.164 мкг	~
Марганец, Mn	0.362 мг	2 мг	18.1%	12.8%	552 г
Медь, Cu	92.08 мкг	1000 мкг	9.2%	6.5%	1086 г
Молибден, Mo	0.468 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	14957 г
Никель, Ni	9.051 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	2.238 мкг	55 мкг	4.1%	2.9%	2458 г
Стронций, Sr	0.16 мкг	~
Титан, Ti	0.42 мкг	~
Фтор, F	32.03 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12488 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10417 г
Цинк, Zn	0.8545 мг	12 мг	7.1%	5%	1404 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.913 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты	1.365 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.292 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.958 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.4 г	от 4.7 до 16.8 г	93.6%	66.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.981 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.115 г	~
14:0 Миристиновая	0.324 г	~
15:0 Пентадекановая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.395 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.413 г	min 16.8 г	14.4%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.125 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.112 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.008 г	от 11.2 до 20.6 г	44.7%	31.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.371 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.336 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом составляет 141,6 кКал.

Порция = 1000 гр (1416 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	74.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, СЫРА, ЧЕСНОКА, ГРЕЦКОГО ОРЕХА С МАЙОНЕЗОМ

Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,8 %, витамином E - 15,1 %, калием - 11 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13 %, марганцем - 18,1 %

Чем полезен Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, сыра, чеснока, грецкого ореха с майонезом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе