Рецепт Салат с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами

Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 14.3% 554 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 13.4% 596 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 11.5% 693 г
бета Криптоксантин 1.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 11.7% 679 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 8.562 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 9.2% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 8.8% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1840 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.681 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 9.1% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.8897 мг 20 мг 4.4% 3.5% 2248 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.89 мг 2500 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Кальций, Ca 156.15 мг 1000 мг 15.6% 12.4% 640 г
Кремний, Si 2.911 мг 30 мг 9.7% 7.7% 1031 г
Магний, Mg 39.19 мг 400 мг 9.8% 7.8% 1021 г
Натрий, Na 550.31 мг 1300 мг 42.3% 33.7% 236 г
Сера, S 46.27 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2161 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 15.5% 513 г
Хлор, Cl 431.1 мг 2300 мг 18.7% 14.9% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 5.99 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2151 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 19.4% 410 г
Литий, Li 10.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 10% 796 г
Медь, Cu 97.58 мкг 1000 мкг 9.8% 7.8% 1025 г
Молибден, Mo 3.493 мкг 70 мкг 5% 4% 2004 г
Никель, Ni 4.753 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 3.542 мкг 55 мкг 6.4% 5.1% 1553 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40201 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.9% 1623 г
Цинк, Zn 1.0229 мг 12 мг 8.5% 6.8% 1173 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.385 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.024 г min 16.8 г 18% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.11 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.035 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ

Салат с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B2 - 14,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 11,4 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Салат с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги