Рецепт Салат с морской капустой овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морской капустой овощной

Морская Капуста [Морская Радуга] 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Морковь 80 г
Огурец парниковый 70 г
Лук репчатый 40 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.2% 7600 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.9% 629 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.1 мкг 900 мкг 52.6% 49.4% 190 г
бета Каротин 2.839 мг 5 мг 56.8% 53.4% 176 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.886 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5809 г
Витамин C, аскорбиновая 53.9 мг 90 мг 59.9% 56.3% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 6.4% 1469 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13441 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 8.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5249 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3810 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.04 мг 2500 мг 5% 4.7% 1983 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7519 г
Кремний, Si 19.418 мг 30 мг 64.7% 60.8% 154 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3075 г
Натрий, Na 6.43 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20218 г
Сера, S 10.95 мг 1000 мг 1.1% 1% 9132 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3% 3113 г
Хлор, Cl 23.57 мг 2300 мг 1% 0.9% 9758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.2 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 20.05 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 2.3% 3930 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7732 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 16% 590 г
Литий, Li 18.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1815 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 4.9% 1911 г
Молибден, Mo 5.241 мкг 70 мкг 7.5% 7% 1336 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38194 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 15.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25110 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.234 г min 16.8 г 25.2% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой овощной составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ ОВОЩНОЙ

Салат с морской капустой овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,6 %, бэта-каротином - 56,8 %, витамином C - 59,9 %, кремнием - 64,7 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен Салат с морской капустой овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морской капустой овощной, калорийность 106,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морской капустой овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги