Рецепт Ватрушка ПП творожная с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка ПП творожная с курагой

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая хлебопекарная "Увелка" 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 90 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка ПП творожная с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.8% 559 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.3% 1400 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5.1% 1197 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 15.3% 392 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157 мкг 900 мкг 17.4% 10.5% 573 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 7.2% 842 г
Лютеин + Зеаксантин 30.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.3% 650 г
Витамин В4, холин 79.55 мг 500 мг 15.9% 9.6% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.5% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 20.32 мкг 400 мкг 5.1% 3.1% 1969 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 14% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 4.3% 1408 г
Витамин Н, биотин 7.858 мкг 50 мкг 15.7% 9.4% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7146 мг 20 мг 18.6% 11.2% 538 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.64 мг 2500 мг 16.3% 9.8% 615 г
Кальций, Ca 113.4 мг 1000 мг 11.3% 6.8% 882 г
Кремний, Si 4.025 мг 30 мг 13.4% 8.1% 745 г
Магний, Mg 46.93 мг 400 мг 11.7% 7% 852 г
Натрий, Na 187.4 мг 1300 мг 14.4% 8.7% 694 г
Сера, S 141.72 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 706 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 14.6% 411 г
Хлор, Cl 217.26 мг 2300 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 6.83 мкг ~
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 5.7% 1069 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 3.4% 1761 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 26.6% 226 г
Литий, Li 1.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.523 мг 2 мг 26.2% 15.8% 382 г
Медь, Cu 166 мкг 1000 мкг 16.6% 10% 602 г
Молибден, Mo 7.263 мкг 70 мкг 10.4% 6.3% 964 г
Никель, Ni 17.028 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 19.388 мкг 55 мкг 35.3% 21.2% 284 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Фтор, F 35.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11167 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 13.4% 449 г
Цинк, Zn 0.9366 мг 12 мг 7.8% 4.7% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка ПП творожная с курагой составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА ПП ТВОРОЖНАЯ С КУРАГОЙ

Ватрушка ПП творожная с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 16,3 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 13,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 44,2 %, марганцем - 26,2 %, медью - 16,6 %, селеном - 35,3 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Ватрушка ПП творожная с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка ПП творожная с курагой, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка ПП творожная с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты