Рецепт Картофельное пюре с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с молоком

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 115 г
Картофель отварной с солью 665 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.8% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 8.3% 1377 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4% 2892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 11.15 мг 500 мг 2.2% 2.5% 4484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 9.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 12.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 7.605 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5260 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 7.8% 1440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1086 мг 20 мг 5.5% 6.2% 1804 г
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.15 мг 2500 мг 11.1% 12.6% 902 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14793 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2367 г
Натрий, Na 203.64 мг 1300 мг 15.7% 17.8% 638 г
Сера, S 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6920 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 4.8% 2367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6870 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 6.7% 1691 г
Медь, Cu 141.11 мкг 1000 мкг 14.1% 16% 709 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.2281 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с молоком составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ

Картофельное пюре с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, калием - 11,1 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Картофельное пюре с молоком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с молоком, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы